Éleveur et producteur de foie gras près de Prades
Éleveurs et producteurs de foie gras situés près de Prades dans le département des Pyrénées-Orientales, Séverine et Franck vous proposent un foie gras authentique ainsi que des produits dérivés préparés dans le respect de la tradition.
Production de foie gras de canard à la Ferme Mas Terregalls
Lors de repas festifs, le foie gras se savoure accompagné d’un vin liquoreux. Ce met peut se déguster froid et en entrée, mais aussi chaud notamment poêlé ou dans une recette comme le tournedos Rossini.
Que vous soyez à proximité de Saint-Estève, aux alentours de Thuir et Perpignan, Séverine et Franck proposent la vente directe de foie de canard frais ou mi-cuit à la propriété de Mas Terregalls.
Éleveurs et producteurs de foie gras, Séverine et Franck commercialisent des produits préparés sans ajout de conservateur ni colorant de synthèse, garantissant la qualité grâce au suivi rigoureux de l’élevage à la transformation.
Dégustez l’authentique foie gras de canard issu de canards élevés à la ferme Mas Terregalls
La ferme Mas Terregalls dispose d’un laboratoire de transformation où sont produits des foies gras de canard de qualité, alliant saveur et authenticité.
Tout en respectant les normes d’hygiène en vigueur, les canards gras sont mis en gavage pour produire de beaux foies. Ils sont nourris exclusivement avec du maïs grain entier de façon traditionnelle pendant 13 jours, et leur alimentation est garantie sans OGM.
Pour plus de renseignements sur la production de foie gras de canards, n’hésitez pas à contacter la ferme Mas Terregalls au 06.31.69.07.09.
